Sebagai salah salah satu satwa endemik asli Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan, ayam yang dulu dikenal dengan nama manu gaga hanya bisa dimiliki para bangsawan Bugis. Kini, ayam ketawa bisa dikoleksi masyarakat dari segala lapisan.
Memiliki suara unik mirip tawa manusia, kokok ayam ketawa dibedakan menjadi dua yakni bersuara dangdut dan slow. Ayam ketawa dengan jenis suara slow berkokok dengan suara pelan. Pecinta ayam suara kokok slow punya standar ketukan untuk menghitung kokok ayam jenis ini, yakni empat, delapan, atau 12 per satu kali kokok.
Adapun ayam ketawa dengan kokok jenis dangdut punya kokok yang rapat. Semakin mendayu kokoknya, semakin mahal harga jualnya. "Seperti penyanyi dangdut, makin mengalun enak, lebih mahal harganya," ujar Muhammad Ilham, penjual ayam ketawa di Jakarta.












